venerdì 19 luglio 2013

Cagliari A Tavola:Il Pepe Rosa la qualità degli ingredienti non sempre ad un prezzo alla portata di tutti.

la pizza alle verdure
Cari amici e lettori:
eccomi qui nel nuovo spazio dedicato all'arte del mangiare bene e delle recensioni che mi piace dedicarvi.
Recentemente sono stata al"Pepe Rosa" in Via della Pineta a Cagliari.
Un locale rinomato e frequentato da una clientela abituata a piatti raffinati nella qualità e finemente decorati.
Esaminando il ricco menù si notano prezzi piuttosto alti,per fare un esempio su tutti:un piatto di patate fritte ben 5 €( sebbene siano pelate ed affettate sul posto,quindi non in busta prefritte, una patata non può costare 5€).
La pizza meno cara ,la margherita ,costa 5€(con una media cittadina 4€) anche qui, la qualità può essere elevatissima ma è pur sempre una pizza!
La mia scelta è caduta su una pizza alle verdure .....buona ma decisamente insipida,grande nelle dimensioni e ben condita.
I dolci ,tutti prodotti nel laboratorio del ristorante, erano serviti ad un prezzo molto elevato a porzione.
Le mie critiche si rivolgono anche al locale mal disposto, chiassoso,e non adatto a tavolate(eravamo in più di venti e siamo stati sacrificati in un posto scomodo: praticamente divisi in due tronconi).
la tavolata divisa da una porta....
Il  difetto del locale è l'eccessiva datazione dello stesso ,costruito più di trent'anni fa e con diverse pecche strutturali.
Oltre questo c'è la difficoltà di gestire molte persone da parte dell'esiguo personale comunque gentile e disponibilissimo.
In fine il conto è stato diviso fra tutti i commensali: con la modica cifra di 17,50
euro una pizza ed una coca cola!!!!
Buon appetito!!!!!!

mercoledì 17 luglio 2013

benvenuti in cagliari kitchen and restaurant

ciao
Benvenuti nel blog che nasce da una costola di art and syle lab il mio blog generalistico sull'arte.
Mi sono resa conto che parlare di cucina e dell'arte culinaria (perchè ammettiamolo è un arte vera e propria)meritava una pagina tutta sua.
Ed ecco che ho deciso di varare una pagina da dedicare solo all'arte che accomuna tutti al mondo!
Quindi benvenuti nuovamente e grazie di leggere i miei blog.
Stefania.